Hoa muối biển

>> Đọc thêm về thực phẩm Organic, sạch, an toàn

Hoa muối tên tiếng Pháp là Fleur de sel tức hoa của muối, là những gì tinh tuý và đẹp đẽ nhất từ muối biển. Đây là thứ gia vị được nhiều đầu bếp trên thế giới ưa chuộng và công nhận tuyệt hảo.

Hoa muối là những mảng miếng muối kết tinh trên mặt nước, hoàn toàn không chạm đất nên có độ sạch hoàn hảo. Điều đặc biệt là khi chế biến món ăn, sử dụng Hoa muối sẽ không làm mất kết nối tự nhiên, hài hoà thiên nhiên trong từng khoảnh khắc.

Sau khi thu hoạch xong, các mảng miếng vỡ ra tạo thành những hạt muối li ti có độ mặt nhẹ, dịu, ngọt, rất ngon để làm muối chấm, rắc, muối cho các bé, chế biến món ăn.

Hoa muối thu hoạch bằng tay, cẩn thận, tỷ mỉ vì chỉ cần một cái chạm nhẹ vào nền đất là sẽ hỏng hết. Vì thế, Hoa muối biển là thứ quý giá nhất kết tinh từ đất trời và mồ hôi của con người!

Hoa muối biển là những kết tinh quý báu nhất của đất trời 

Đũa chén dừa - đồ dùng thân thiện với môi trường